diumenge, 13 d’octubre del 2013

Revista digital “TERRES”: amb la cuina i els vins del territori


Terres és una revista digital de fotografia i viatge de les Terres de l’Ebre. Aviat farà un any que l'equip del Terres va demanar-me col·laboració per a desenvolupar nous continguts relacionats amb el vi i la gastronomia. Per les meves circumstàncies professionals no va ser fàcil accedir a participar en aquest projecte, però tant Jaume Martínez (Director editorial) com Santi Valldeperez (Cap de continguts) hem van saber convèncer. El resultat d’aquesta col·laboració són dos espais: el "Cuines i Vins" i "El vi que has de tastar a ...". El primer “Cuines i Vins” es va publicar al número 6, mentre que l’altre espai s'acaba d'estrenar amb el número 10, que ha vist la llum aquest octubre. Jo estic encantat amb l’experiència d’aquesta col·laboració i realment està resultant molt enriquidora. I força exigent! La foto que il·lustra l’entrada correspon a la producció del primer Cuines i Vins al Taller de Cuina de Carme Guillomot, a Alcanar. Dit tot això us vull convidar a conèixer TERRES. Espero que us agradi!